Ingrediënten: mosterdzaad, natuurazijn, zout, honing, Limburgse hazelnoten, kruiden en specerijen.
Bereid in een ruimte waar ook pinda's en noten worden verwerkt.
Adriaan de Smaakmaker is vernoemd naar de eerste eigenaar, Adriaan, die in 1985 zijn eigen winkel opende in het centrum van Maastricht. Adriaan verkocht Maastrichtse kruidenmosterd, jam, azijn, vinaigrette en mayonaise die hij zelf op ambachtelijke wijze maakte in de open keuken achterin de winkel. De huidige eigenaren James en Angeliek Lumsden namen in 2005 het stokje over van de opvolgers van Adriaan. Zij breidden het assortiment uit met nieuwe producten, maar voor de rest is er niet veel veranderd. Alle producten worden nog steeds achterin de winkel gemaakt. Daarnaast gebruiken James en Angeliek, net als Adriaan oorspronkelijk deed, enkel natuurlijke ingrediënten.
